Bohnen zubereiten frisch Man erfährt, wie man die Frische von Bohnen erkennt, welche Vorbereitungsschritte unerlässlich sind und welche Garmethoden zu den besten Ergebnissen führen. Zudem werden häufige Fehler analysiert und gezeigt, wie man sie gezielt vermeidet. 1 Genieße sie als Beilage oder im Salat Bohnen gibt es in Dutzenden Sorten. Was unterscheidet grüne von dicken Bohnen oder weiße von Kidneybohnen? Ein Überblick sowie Tipps zur Zubereitung und Rezepte. 2 Entdecken Sie, wie Sie Bohnen kochen - von der richtigen Einweichzeit bis zur perfekten Garzeit. Mit unseren Tipps gelingen Ihnen sowohl Bohneneintopf als auch Bohnensalat. 3 Du kannst sie kurz in Butter andünsten 4 Frische Kräuter wie Petersilie runden den Geschmack ab Viele Deutsche fragen sich, wie sie Bohnen richtig und schmackhaft zubereiten können – sei es als Hauptgericht, Beilage oder in kreativen Kombinationen. In diesem Guide zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du Bohnen optimal kochst, anbrätst oder im Salat verwendest. 5 Putze die Bohnen gründlich vor dem Kochen 6 Aber Vorsicht, nicht zu lange kochen 7 Sie schmecken am besten, wenn sie noch knackig sind 8 Dabei entfernst du die Enden 9 Ein kurzer Garvorgang erhält die Farbe und den Biss Wenn frisch gekaufte Bohnen richtig zubereitet werden, stellen diese eine Bereicherung für den Speiseplan dar. Tipps, wie Bohnen richtig gekocht werden und wie lange. 10